"EL MISTERIO DE LA SELVA PERUANA", por José Manuel Novoa

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La fortaleza de Kuélap, joya arqueológica del Perú, explicada por un gran experto. Al concluir, se ofrecerá una degustación de cervezas artesanales peruanas.

Kuélap es la fortaleza preincaica que representa la mayor estructura de piedra de Sudamérica (alberga alrededor de 450 construcciones) levantada entre los siglos XI a XVI. Para explicarnos esta maravilla, contamos con un gran experto en Perú y en la cultura arqueológica chachapoyasJosé Manuel Novoa, director de cine y documentales, además del colaborador más antiguo del programa de radio "Gente Viajera". Novoa ha dirigido y guionizado más de 160 documentales sobre antropología, historia y arqueología que han sido emitidos por todo el mundo en cadenas como National Geographic, Discovery Channel y Canal Historia, y con los que ha obtenido más de treinta premios en festivales internacionales.

Al finalizar esta presentación se degustarán cervezas artesanales peruanas, en cuya elaboración intervienen ingredientes como la quinoa, el superalimento muy típico de Perú.

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