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''ROCAMBOLESC NOS TRAE SUS HELADOS''

  • PANGEA The Travel Store 26 Calle del Príncipe de Vergara Madrid, Comunidad de Madrid, 28001 Spain (map)

Sí, estáis leyendo bien. Como ya sabemos que llega el calorcito y aprovechando que estamos en la semana temática de Girona, nos hemos traído la heladería a la tienda. Y no se trata de una heladería cualquiera, sino de la mismísima hecha por Jordi Roca, chef de 3 estrellas Michelin. Si no te conoces la historia, la hemos sacado de su página web para que termines de animarte a venir, si aún no lo has hecho. 

Como bien dice su página, Rocambolesc se trata de un proyecto de Jordi Roca, quien quiso recuperar el tradicional carro de postres de El Celler de Can Roca que había desaparecido de la sala del restaurante justo cuando él se hizo cargo de la parte dulce del menú.

Al ver el nuevo carro para los petits fours, diseñado Andreu Carulla, los hermanos Roca imaginaron que resultaría divertido recorrer las calles de Girona ofreciendo estos dulces de forma ambulante. La idea era estimulante, pero se encontraron con las limitaciones de la normativa municipal, de forma que optaron por aparcar el carro en un local céntrico de la ciudad, naciendo así Rocambolesc.

¿Te vas a perder una degustación de 3 estrellas

Plazas limitadas. Necesario reservar plaza llamando al 910 837 976 o escribiendo a contacto@pangea.es